城南双子塔 颍州晚报记者 徐丹丹 摄

今天，我们迎来 “暑伏”里的末伏。随着末伏的到来，难熬的“暑伏”进入尾声，环境温度和湿度都在逐渐下降，但距离凉爽的金秋还有一段时间。

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“暑伏”是头伏（初伏）、中伏（二伏）和末伏（三伏）的总称。初伏和末伏都是10天，中伏天数不固定，有的年份10天，有的年份20天。就今年的“暑伏”来说，中伏是20天。

由于末伏在立秋之后，所以民间有“秋后一伏”的说法。立秋虽然过了，但受西太平洋副热带高压影响，仍会有一段时间暑热难耐，如同老虎一样发威，民间称之为“秋老虎”或“秋傻子”，也就是能把人热“傻”了。

对于我市而言，眼下暑热仍在继续，未来几天晴热常驻。气象部门预计，13日前我市以多云天气到晴为主，最高气温普遍在33～35℃，局部地区在35～37℃，提醒大家注意防暑降温。

“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，在民间饮食习俗中，烙饼摊鸡蛋成为末伏的应节食品。饼由面粉制成，烙制时麦香四溢；小麦含有丰富的维生素、矿物质和微量元素，鸡蛋的营养更是丰富。人们在吃烙饼摊鸡蛋时，往往还要加上一些酱类、蔬菜或熟肉制品，在丰富口感的同时，也让人体所需营养更为均衡。

此外，末伏时节，面对“秋老虎”，公众饮食应以滋阴清热、润燥健脾为主，可多吃一些清热、健脾、润燥的食物，如冬瓜、百合、萝卜、苹果、梨、香蕉、柠檬等。

今起三天天气预报

8月10日：多云，25～35℃，偏北风3级

8月11日：多云到晴，26～35℃，东南风2～3级

8月12日：多云到晴，26～36℃，偏南风3级