俗话说：一两陈皮一两金，很多人认识陈皮都是因为它有良好的理气健脾功效。不过，您知道吗，陈皮还可以润肺化痰！

陈皮的六大好处

(相关资料图)

一、止咳

陈皮能够理气、化痰，非常适合湿痰、寒痰咳嗽者。像出现咳嗽、痰多、舌苔白腻、胸闷、不思饮食等症状的人，都可以试试用陈皮煮水喝。

二、化痰健脾

陈皮主要作用是行脾胃之气。脾胃主运化水湿，故脾胃之气行则能祛湿、健脾、化痰，所以陈皮也具有养脾、醒脾、健脾的作用。

三、缓解消化不良

陈皮的挥发油有祛痰平喘和扩张支气管的作用，对胃肠道平滑肌有温和的刺激作用，能促进消化液的分泌，增加食欲。

四、安神

陈皮有独特的芳香气味，民间常用陈皮来制枕头，清香怡人，对失眠和神经衰弱有很好的缓解作用。

五、缓解胸闷腹胀

陈皮中的橙皮苷、维生素B、维生素C等成分，可对肠胃有温和刺激，胃胀腹胀时，陈皮煮水喝下去，胀闷感就会消失。

六、预防血管硬化

陈皮含有果胶，能够减少脂类物质在血管中的沉积，在一定程度上有助于预防血管硬化。

注意：有很多人会把橘子皮晒干代替陈皮，这其实是错误的。药用陈皮最好到正规中药房购买哦。

陈皮最好煮水喝

直接冲泡法

与一般泡茶方法相似，取陈皮3~5克，将其掰成小块，投入茶碗中（可选用盖碗），加入开水，浸泡1分钟，倒掉茶汤，这个洗茶步骤称为“醒皮”。然后，注入开水，闷泡约1分钟，再浸泡3~5分钟，即可饮用。

煎煮法

在高温煮泡时，陈皮的营养物质可以充分释出，更有利于人体吸收。取陈皮3~5克，清水洗净，放入容器中，加入约500毫升冷水（建议使用矿泉水），大火煮沸后转小火，煎煮5~10分钟，即可饮用。煎煮时间越久，味道越浓。

注意事项

●陈皮入药分为陈皮和广陈皮。冲泡代茶饮，建议选择广陈皮，因为其口感、效果更佳。

●陈皮茶不能长期不间断服用，每次用量不宜过大，3~5克即可。这是因为陈皮性温燥，容易助热。

●陈皮不能自制，其制备过程十分复杂，处理不当可能引起发霉、虫蛀，对人体健康不利。

五种情况不要吃陈皮

虽说陈皮的功效“强大”，但这五种情况不宜吃陈皮：

一、陈皮性温，故外感热病（如有气喘热盛），火热内炽，阴虚火旺，血虚血热等证者不宜单味服用。

二、陈皮有升高血糖的作用，故糖尿病患者忌大量长期服用。

三、服用陈皮时忌生冷、黏腻、易生痰的食物。

四、陈皮性燥，长期服用易伤津液，故干咳、呕血等有津液耗伤性疾病者忌大量长期服用。

五、孕产妇、哺乳期妇女更应慎用陈皮，如有需要可在医生指导下服用。

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